Pectines

Produit

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Description du produit

Les pectines HM issues d’écorces de Citrus sont des hydrocolloïdes particulièrement intéressants pour la texturation/stabilisation de recettes à base de fruits et à haute teneur en sucres, de confiserie et la protection des protéines en milieu acide.

Avec leur image positive vis-à-vis des consommateurs, elles sont adaptées aux attentes actuelles du marché.

Dans la gamme Ceampectin de Ceamsa, vous trouverez la solution adaptée à votre besoin.

Filières

Boissons sans alcool Chocolaterie / Confiserie / Sucreries Produits laitiers / Glaces

Tags associés

Texture - Fruits

Fournisseur

Ingrédients PAI (Produits alimentaires intermédiaires)

Adresse

30 BOULEVARD BELLE RIVE

Site web

https://ingredience-food.com

Numéro de téléphone

+33147085893

vduthilleul@ingredience-food.com

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