Presse tournante
- Un seul équipement pour le moulage, le pressage, les retournements et l’acidification
- Pressage par vérins individuels
- Motorisation de la rotation
- Superficie de l’atelier de production réduite
- Ambiance confinée favorable à la conduite du pressage et de l’acidification
- Conception modulable en fonction de la capacité de production
- Poutre centrale type duplex ou triplex
- Rangement et lavage des accessoires de moulage
- Gestion du pressage par recette
- Bac de récupération sérum encastré dans le sol
- Moules en inox
- Capotage pour lavage en CIP avec porte à rideau motorisée
Lien du produit
Pressage #1 Fromage #2 Presse #3
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
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Fournisseur
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